ご質問：日本語で発信しているのに、なぜか英語でセールスや詐欺メールが来ます。まじめなクライアントさんは歓迎ですが、関わりたくない系の人物・内容を（日本人でも英語人でも） 極力回避できる方法を教えてください。
これは単なるスパムメールで誰にでも来るものなので、Gmailで「迷惑メール」というボタンを押せば、以降は来なくなりますし、Gmailには強力な学習機能があるため、類似の迷惑メールは徐々に自動的に迷惑メールフォルダに入るようになっていきます。
まずは迷惑メールの処理をすることをやってみてくださいね。
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